Quiche aux courgettes et à la chair de crabe
La quiche aux courgettes et à la chair de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. petits pains en forme de croissant, 3 courgettes moyennes, tranchées, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 pot moyen de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Former les rouleaux en croûte.
Faire revenir les courgettes et les champignons dans le beurre.
Ajouter la chair de crabe égouttée et lavée.
Battre les œufs en ajoutant l'ail, le sel, l'aneth et le poivre.
Verser sur le mélange de courgettes dans le fond de tarte.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 45 à 50 minutes. Garnir de persil.
Pour 6 à 8 personnes.
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