Zucchini-Mais-Auflauf
Zucchini-Mais-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, fein geschnitten, 1 EL. Butter oder Margarine, 2 Eier, 1 c. Milch und 1/2 c. gelbes Maismehl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in geschmolzener Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Eier gründlich verquirlen und Milch, Maismehl, Maiscreme und Salz unterrühren. Sautierte Zwiebeln, grüne Paprika und gekochte Zucchini untermischen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
In einem mäßig langsamen Ofen bei 325 °C 1 Stunde und 15 Minuten backen.
Knusprigen Speck darüber krümeln und mit mexikanischem Pfeffergewürz bestreuen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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