Zucchini-Cheddar-Käse-Auflauf
Zucchini-Cheddar-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. dünn geschnittene, ungeschälte Zucchini, gekocht und abgetropft, 2 leicht geschlagene Eigelb, 1 c. Sauerrahm, 2 EL. Mehl und 2 steif geschlagenes Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den gekochten Kürbis salzen und pfeffern.
Mischen Sie die nächsten drei Zutaten. Eiweiß unterheben.
Die Hälfte des Kürbisses, dann die Eimischung und dann den Käse in eine rechteckige Auflaufform schichten.
Mit zerbröseltem Speck belegen.
Wiederholen Sie die Schichten. Butter mit Semmelbröseln vermischen und darüber streuen. (Bei Bedarf Parmesankäse hinzufügen.)
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen. Für etwa 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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