Zucchini-Auflauf (Neu in den USA)
Zucchini-Auflauf (neu bei uns) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Zucchini und gelber Kürbis, nach Belieben gemischt, Eigelb, leicht geschlagen, ca. saure Sahne, . Mehl und Eiweiß, steif geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den ganzen Kürbis 5 Minuten in Salzwasser kochen.
Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden; Mit Salz bestreuen (nach Belieben).
Eigelb, Sauerrahm und Mehl mischen; Zu Eiweiß unterheben und dann mit dem Kürbis vermischen.
In einer 30 x 17 x 5 cm großen Auflaufform die Hälfte der Kürbismischung mit der Hälfte des Käses und der Hälfte des Specks schichten.
Wiederholen und mit Krümeln bedecken.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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