Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabacín grande o 4 a 5 pequeños, 1 libra de salchicha a granel, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. migas de galleta y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar los calabacines a lo largo y quitarles las semillas.
Pelar y cortar en dados. Cocine la salchicha y la cebolla; escurrir la grasa.
Agregue los ingredientes restantes.
Coloque en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Espolvorea con queso parmesano rallado, si lo deseas.
Hornee durante 25 a 30 minutos en horno a 350° o hasta que los calabacines estén tiernos.
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