Zucchini-Auflauf

Zucchini-Auflauf

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Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zucchini, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. geraspelte Karotten, 1 c. Croutons (gewürzt) und 1 Dose Hühnercremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucchini kochen; Abfluss.

Karotten und Zwiebeln in 4 EL Oleo kochen.

Suppe, Sauerrahm und Zucchini unterrühren.

In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben und mit 1 Tasse zerkleinerten Croutons mit geschmolzenem Oleo belegen.

35 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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