Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Pfund geriebene Karotten, 2 Pt. Sauerrahm und 1 (16 oz.) Pkg. Mit der mit Pepperidge Farm-Kräutern gewürzten Füllung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Geschnittene Zucchini in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen. Abfluss.
Geriebene Karotten hinzufügen.
Sauerrahm untermischen und würzen.
Füllung nach Anleitung zubereiten.
Den Boden und die Seiten einer gut gebutterten Auflaufform mit der feuchten Füllung bedecken.
Füllung hinzufügen und die Oberseite mit der Füllung bedecken.
Bei 350° backen, bis sich Blasen bilden.
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