Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courgettes (1 grosse ou 2 petites), 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1/4 c. oignon haché, 1 c. de yaourt nature sans gras égoutté et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et coupez les courgettes.
Cuire 5 minutes.
Mélangez la soupe, l'oignon, le yaourt, les carottes et les courgettes cuites.
Faire fondre la margarine.
Ajoutez-y le mélange à farce.
Placer les trois quarts de la farce au fond d'une cocotte beurrée.
Verser le mélange de courgettes sur le mélange à farce.
Garnir du reste du mélange à farce.
Cuire 50 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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