Caçarola de Abobrinha
A caçarola de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abobrinhas médias, água, suco de 1 limão, 1/2 quilo de presunto cozido e 3 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave as abobrinhas e corte as pontas.
Corte em fatias de 1/4 de polegada. Coloque as fatias em uma panela e cubra com água.
Adicione o suco de limão e deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto.
Ralo. Combine com presunto cortado em tiras.
Adicione salsa, nozes, alho em pó, sal e pimenta.
Espalhe em uma assadeira untada com manteiga.
Em uma tigela, misture meio a meio, os ovos e o queijo.
Misture e despeje sobre a abobrinha.
Asse a 350° por 35 minutos.
Serve 4.
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