Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zucchini, Wasser, Saft einer Zitrone, 1/2 Pfund gekochtem Schinken und 3 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucchini waschen und Enden abschneiden.
In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Die Scheiben in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zitronensaft hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen.
Abfluss. Mit in Streifen geschnittenem Schinken vermengen.
Petersilie, Nüsse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer gebutterten Pfanne verteilen.
In einer Schüssel die Hälfte der Eier und den Käse vermengen.
Mischen und über die Zucchini gießen.
35 Minuten bei 350° backen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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