Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner facile. Composée de 8 courgettes moyennes, 3 œufs séparés, 1/2 boîte de lait concentré, 1 oignon râpé ou émincé et du sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Courge en morceaux.
Faire bouillir, égoutter et écraser.
Laissez la peau.
Mettre dans un plat allant au four.
Battre légèrement les jaunes d'œufs.
Ajouter tous les ingrédients sauf les blancs d'œufs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange de légumes.
Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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