طاجن كوسة
طاجن الكوسة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من الكوسة، 1/2 رطل من النقانق السائبة، 1/4 ج. بصل مفروم 1/2 ج. فتات البسكويت الناعم وبيضتين، مخفوقتين قليلاً، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 350 درجة.
غسل الاسكواش. تقليم الأطراف وتقطيعها إلى شرائح سميكة.
يُطهى في كمية صغيرة من الماء المغلي (المملح) لمدة 10 دقائق.
يُصفّى ويُقطع القرع بشكل خشن.
ضعي النقانق والبصل في المقلاة.
طهي حتى يصبح النقانق بني فاتح.
صفي الدهن (ادهن الكسرولة بالقليل من الدهن).
يُمزج القرع والنقانق والفتات والبيض والزعتر والملح ونصف كمية الجبن.
ضعي في طبق الخبز.
رش بقية الجبن على القمة.
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً