Zucchini-Karotten-Kuchen
Zucchini-Karotten-Kuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Öl, 1 1/4 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Nach und nach Öl einrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen.
4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Karotte, Zucchini und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete quadratische 9-Zoll-Backform gießen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückfedert.
Den abgekühlten Kuchen mit Frischkäse-Frosting bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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