Gâteau Aux Courgettes

Battre les œufs; incorporer l'huile, les courgettes, le sucre et la vanille.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les raisins secs et les noix; bien mélanger.

Verser dans un moule Bundt graissé et fariné.

Cuire au four préchauffé à 375° pendant 55 minutes.