Hambúrgueres de Abobrinha
Hambúrgueres de Abobrinha são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. abobrinha ralada, 1/4 xícara. pão ralado temperado, 1 ovo e 2 1/2 c. abobrinha fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a carne moída, a abobrinha desfiada, o pão ralado e o ovo. Forme oito hambúrgueres de 1/2 polegada de espessura.
Doure dos dois lados em uma frigideira grande antiaderente por 3 a 4 minutos.
Junte a abobrinha fatiada, o tomate e as batatas.
Cozinhe por 15 a 20 minutos, virando os hambúrgueres e mexendo 2 a 3 vezes, até que os vegetais estejam crocantes e macios.
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