Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 3 c. geriebene geschälte Zucchini und 3 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind; Öl, Zucker, Zucchini und Vanille hinzufügen.
Leicht, aber gut vermischen.
Mehl, Salz, Natron, Backpulver und Zimt zusammen sieben.
Zur Eimischung hinzufügen.
Gut vermischen. Nüsse hinzufügen.
Auf zwei gut gefettete und bemehlte 9 x 5 x 2 Zoll große Backformen verteilen.
Bei 325° etwa 1 Stunde lang backen oder bis die Brotproben fertig sind.
(Ich überprüfe es mit einem Zahnstocher.)
Aus den Pfannen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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