Name: Кабачковый хлеб
Ingredients: 1 c. универсальная мука; 1/2 c. цельнозерновая мука; 1/3 c. овсяные хлопья быстрого приготовления; 1 tsp. пищевая сода; 1/2 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. сахар; 2 яйца; 2 tbsp. молоко; 1 tsp. ваниль; 1/2 tsp. лимонный сок; 1 c. мелко нарезанные кабачки; 1/2 c. измельченные грецкие орехи

Кабачковый хлеб

👁️ 16 просмотров

Хлеб из кабачков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. мука общего назначения, 1/2 гр. цельнозерновая мука, 1/3 ст. овсяные хлопья быстрого приготовления, 1 ч. л. пищевой соды и 1/2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, овсяные хлопья и пищевую соду.

Отложите в сторону.

В большой миске взбейте сливочное масло электрическим миксером (средняя скорость) в течение 30 секунд.

Добавьте сахар; взбить до пышности.

Добавьте яйца, молоко, ваниль и лимонный сок.

Хорошо взбить.

Добавьте кабачки.

Постепенно добавляйте мучную смесь, взбивая на низкой скорости, пока не смешано.

Добавьте грецкие орехи.

Выложите в смазанную маслом кольцевую форму или форму для хлеба размером 8 x 4 x 2 дюйма. Выпекайте в духовке, разогретой до 350°, от 55 до 60 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Накройте фольгой последние 10 минут запекания.

Полностью остудить, чтобы было легче нарезать.

Получается примерно 12 порций.

💬 Комментарии