Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl (leicht), 3 1/2 c. ungesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie dann nach und nach den Zucker hinzu.
Öl einrühren. Die trockenen Zutaten vermischen und abwechselnd mit der Zucchini zur Eimasse geben.
Rosinen, Walnüsse und Vanille unterrühren.
In zwei gefetteten und bemehlten 9 x 5-Zoll-Kastenformen 55 Minuten bei 350 °C backen. Vor dem Herausnehmen aus den Pfannen abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen. Kann mit Puderzucker und Wasserglasur glasiert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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