Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. geriebene Zucchini, geschält, 1 EL. Zimt, 1 1/4 TL. Backpulver und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier schlagen.
Weiter schlagen und Öl, Zucker, Zucchini und Vanille hinzufügen.
Die trockenen Zutaten sieben und zur ersten Mischung hinzufügen.
Nüsse oder Rosinen unterheben.
In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen verteilen. 1 Stunde bei 350° backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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