Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. geschälte, geriebene rohe Zucchini und 3 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Zucker, Öl, Zucchini und Vanille hinzufügen; Leicht, aber gut mischen.
Mehl, Salz, Natron, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Die trockenen Zutaten zur Ei-Zucchini-Mischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Falls gewünscht, Nüsse hinzufügen.
In zwei Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
Auf einem Gestell abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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