Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. cholesterinarmes Öl, 2 c. geriebene Zucchini und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Eier schaumig schlagen.
Dann Öl hinzufügen und schlagen.
1/2 der trockenen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
Rührbesen entfernen.
Der Rest muss mit einem Holzlöffel von Hand verrührt werden.
Zucchini und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In gefettete und leicht bemehlte 1-Pfund-Brotformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen. Lassen Sie es 10 Minuten stehen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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