Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabacín rallado (no triture el calabacín en la licuadora), 3 c. harina para todo uso, 2 1/2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite vegetal y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase generosamente solo el fondo de 2 moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas).
Licue todos los ingredientes a velocidad baja durante un minuto, raspando el tazón constantemente.
Batir a velocidad media durante un minuto.
Vierta en moldes.
Hornee hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio, de 50 a 60 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos. Retirar de las cacerolas.
Dejar enfriar por completo.
(Si usa harina con levadura, omita la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear).
🍷 Maridajes Perfectos
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