Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern (geschlagen), 2 c. Zucker, 2 c. Zucchini (geschält und gerieben), 1 EL. Vanille und 1 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Zucker, Zucchini, Vanille und Öl hinzufügen.
Trockene Zutaten zur Mischung hinzufügen.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 x 2 Zoll) füllen.
1 Stunde bei 325 °C backen oder bis ein Holzzahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Laibs gesteckt wird.
10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen, um das Abkühlen abzuschließen.
Kann eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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