Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. azúcar, 2 c. calabacín pelado y rallado, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°. Batir los huevos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el aceite, el azúcar, el calabacín y la vainilla; mezclar juntos.
Luego agrega la harina, la sal, el bicarbonato, el polvo para hornear y la canela; mezclar bien.
Vierta en moldes para pan sin engrasar y hornee durante 45 minutos a una hora o hasta que un palillo salga limpio.
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