Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. aceite vegetal, 3 huevos, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir el azúcar, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla en un bol hasta que quede esponjoso.
Mezcla la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela.
Agregue a la mezcla de huevo y revuelva hasta que se mezclen.
Agrega el calabacín y las nueces. Colóquelo en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee a 350° durante 1 hora y 20 minutos o hasta que esté cocido.
Dejar enfriar antes de servir.
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