Pain Aux Courgettes

Dans un grand bol, écraser la margarine avec le dos d'une fourchette. Incorporer le sucre.

Ajoutez les œufs, l'eau et la vanille et remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les courgettes, les noix et les raisins secs. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les farines, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, les clous de girofle, la cannelle et la muscade.

Ajouter le mélange de farine au mélange de courgettes et incorporer délicatement les 2 mélanges. Versez la pâte dans un moule à pain beurré.

Cuire au four environ 1 heure à 350°.