Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos (o sustituto), 1 c. puré de manzana o aceite para ensalada, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 2 c. Calabacín sin pelar, triturado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos.
Agrega aceite o puré de manzana, azúcar y vainilla.
Batir hasta que esté espumoso.
Agrega el calabacín; agregue la piña triturada.
Combine los ingredientes restantes.
Revuelva suavemente hasta que se mezclen.
Divida en 2 moldes para pan de 5 x 9 pulgadas engrasados y enharinados y rociados con Pam.
Hornee a 350° durante 1 hora (o hasta que se doren los bordes).
El uso del sustituto de huevos y puré de manzana hace que esté listo en unos 50 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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