Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs bien battus, 1 c. sucre, 3/4 c. huile, 1 1/2 c. de courgettes hachées ou râpées et 1/2 c. noix hachées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Aux œufs, ajoutez le sucre et battez jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l’huile.
Ajouter les courgettes et les noix.
Tamisez tous les ingrédients secs restants.
Ajouter au mélange de courgettes.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à pain graissé ou dans deux boîtes de café (1 livre) bien graissées. Saupoudrer le dessus de sucre à la cannelle (facultatif).
Cuire au four 55 à 60 minutes.
Laisser refroidir dans un ou plusieurs moules, puis retourner sur une grille.
Refroidissez complètement. Envelopper dans du papier d’aluminium léger.
Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
🍷 Accords Parfaits
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