Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos bien batidos, 1 c. azúcar, 3/4 c. aceite, 1 1/2 c. calabacín picado o rallado y 1/2 c. Nueces picadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
A los huevos agrega el azúcar y bate hasta que queden esponjosos.
Incorpora el aceite.
Agrega el calabacín y las nueces.
Tamice todos los ingredientes secos restantes.
Agregue a la mezcla de calabacín.
Mezcla bien.
Vierta en un molde para pan engrasado o en dos latas de café (1 libra), bien engrasadas. Espolvorea canela y azúcar encima (opcional).
Hornea de 55 a 60 minutos.
Deje enfriar en los moldes y luego colóquelo en la rejilla.
Dejar enfriar por completo. Envuélvalo en papel de aluminio liviano.
Guárdelo en el refrigerador o guárdelo en el congelador.
🍷 Maridajes Perfectos
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