Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 2 c. Mit geriebener, geschälter Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen und verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Zucchini hinzufügen und gründlich umrühren.
Mehl, Zimt, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
Unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
Gehackte Nüsse und Zitronenschale hinzufügen.
In 2 gefetteten und bemehlten Kastenformen ca. 1 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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