Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes râpées, 4 gros œufs, 2 c. sucre, 1 c. d'huile et 3 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper les courgettes 1 1/2 heures dans de l'eau glacée; ne pèle pas.
Battre les œufs à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient épais.
Mélanger 3 1/4 tasses de farine; ajouter d'autres ingrédients secs.
Draguez les raisins secs et les noix avec 1/4 tasse de farine restante.
Mélanger aux œufs à basse vitesse, incorporer les autres ingrédients. Ajouter la vanille.
Beurrer 2 moules à pain de 9 x 5 x 3 1/2 pouces.
Tapisser de papier ciré.
Cuire au milieu d'un four à 350° pendant 55 à 60 minutes. Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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