Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacín, rallado, 4 huevos grandes, 2 c. azúcar, 1 c. aceite y 3 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remoje los calabacines durante 1 1/2 horas en agua con hielo; no pelar.
Batir los huevos a velocidad alta hasta que espese.
Mezcla 3 1/4 tazas de harina; agregue otros ingredientes secos.
Dragar las pasas y las nueces con el 1/4 de taza de harina restante.
Mezcle los huevos a velocidad baja, agregue los demás ingredientes. Agrega la vainilla.
Engrase 2 moldes para pan, de 9 x 5 x 3 1/2 pulgadas.
Forrar con papel encerado.
Hornee a temperatura media de 350° durante 55 a 60 minutos. Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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