Pan de salvado de calabacín
El pan de salvado de calabacín es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso tamizada, 1 cucharada. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal morton, 1 1/2 cucharadita. canela y 1/4 cucharadita. jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal, las especias y el azúcar.
Agregue las migas de Chex y las nueces.
Combine los huevos, la leche, el aceite, el calabacín y las pasas.
Agrega a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca.
Distribuya uniformemente en la sartén.
Hornee de 70 a 80 minutos o hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar 15 minutos antes de retirar del molde.
Rinde 1 pan.
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