Bateaux de courgettes
Zucchini Boats est un dîner impressionnant. Fait avec 6 courgettes (6 pouces), 1 c. oignons hachés, 1/2 c. poivrons verts hachés, 1/2 c. céleri haché et 1 c. champignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les courgettes au micro-ondes pour les ramollir.
Laisser refroidir, couper en deux. Retirez la moitié de la pulpe de courgette et réservez.
Faire revenir la pulpe de courgette, les oignons, le poivron, le céleri, les champignons, les tomates, l'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices.
Ajouter les fromages Ricotta et Cheddar. Répartir uniformément dans les bateaux de courgettes; garnir de chapelure.
Placer dans une poêle huilée.
Verser un filet d'huile d'olive sur les courgettes.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
🍷 Accords Parfaits
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