Barres de courgettes
Les Zucchini Bars sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. d'huile de salade, 2 c. farine, 2 c. courgettes râpées et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile et les œufs. bien battre.
Ajouter les courgettes et 2 cuillères à café de vanille.
Bien mélanger.
Ajouter le sel, le soda, la levure chimique, la farine et les flocons d'avoine.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix. Verser dans un moule à gelée de 15 x 10 1/2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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