Geléia de Abobrinha e Damasco
Geléia de Abobrinha e Damasco é um jantar fácil. Feito com 6 c. abobrinha descascada e ralada, 6 c. açúcar branco, 3/4 xícara. abacaxi esmagado (não drenado), 1/2 xícara. suco de limão e 1 (6 onças) pacote. sobremesa de gelatina de damasco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque a abobrinha e o açúcar em uma panela grande e pesada; cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva.
Deixe ferver; cozinhe por 15 minutos.
Adicione o abacaxi com suco e suco de limão.
Ferva 6 minutos.
Retire do fogo; misture com gelatina em pó.
Mexa bem. Despeje em potes esterilizados.
Guarde na geladeira.
Rendimento: 5 litros.
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