Confiture Courgettes-Abricots
La confiture de courgettes et d'abricots est un dîner facile. Réalisé avec 6 c. courgettes pelées et râpées, 6 c. sucre blanc, 3/4 c. ananas écrasé (non égoutté), 1/2 c. jus de citron et 1 (6 oz) paquet. dessert à la gélatine d'abricot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer les courgettes et le sucre dans une grande casserole à fond épais; cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Porter à ébullition; cuire 15 minutes.
Ajouter l'ananas avec le jus et le jus de citron.
Faire bouillir 6 minutes.
Retirer du feu; mélanger avec de la poudre de gélatine.
Remuez bien. Verser dans des bocaux stérilisés.
Conserver au réfrigérateur.
Rendement : 5 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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