Name: Салат из кабачков и тыквы
Ingredients: 2 небольшие кабачки (около 8 унций каждый); 2 маленькие кабачки с прямой шеей (по 8 унций каждая); 1 bunch или 1 пакетик редиса (6 унций); 3 tbsp. оливковое или салатное масло; 1 tbsp. яблочный уксус; 1 tbsp. Дижонская горчица; 1 tbsp. нарезанного свежего укропа или 1/2 ч. л. сушеная трава укропа; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 3/4 tsp. соль; 1/4 tsp. перец

Салат из кабачков и тыквы

👁️ 3 просмотров

Салат из цуккини и тыквы — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 маленьких кабачков (около 8 унций каждый), 2 маленьких кабачков с прямой горловиной (8 унций каждый), 1 пучка или 1 пакета (6 унций) редиса, 3 ст. оливкового или салатного масла и 1 ст. яблочного уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

За двадцать минут до подачи разрежьте каждый кабачок и желтую тыкву поперек пополам. Каждую половинку разрежьте вдоль на тонкие полоски, как спички. Каждую редиску разрежьте вдоль пополам.

В большой миске венчиком или вилкой смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, укроп, петрушку, соль и перец.

Добавьте кабачки, желтую тыкву и редис. Перемешайте, чтобы покрыть.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник, если не подаете сразу.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии