Zucchini-Kürbis-Krautsalat
Zucchini-Kürbis-Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Zucchini (je etwa 8 Unzen), 2 kleinen Kürbissen mit geradem Hals (je 8 Unzen), 1 Bund oder 1 Tüte (6 Unzen) Radieschen, 3 EL. Oliven- oder Salatöl und 1 EL. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwanzig Minuten vor dem Servieren jede Zucchini und jeden gelben Kürbis quer halbieren. Jede Hälfte der Länge nach in streichholzdünne Streifen schneiden. Schneiden Sie jeden Rettich der Länge nach in zwei Hälften.
In einer großen Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel Olivenöl, Essig, Senf, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Zucchini, gelben Kürbis und Radieschen hinzufügen. Zum Überziehen wenden.
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, falls nicht sofort serviert.
Ergibt 6 Portionen.
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