Terrina de calabacín y arroz
Terrina de calabacín y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz, 1 cebolla, 2 libras de calabacines (8 pequeños), 2 dientes de ajo y 2 oz. Queso suizo (aproximadamente 1/2 taza rallado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 375°.
Engrase un molde para pan o una cacerola de 1 1/2 cuarto. Cocine el arroz en abundante agua hirviendo con sal de 10 a 15 minutos y escúrralo.
Picar la cebolla y el calabacín.
Picar el ajo.
Calienta el aceite en una sartén grande y cocina la cebolla a fuego medio-bajo hasta que esté suave. Agrega el calabacín y el ajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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