Calabacín y pimientos rojos

Calabacín y pimientos rojos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 calabacines medianos, 2 c. cebollas rebanadas, 2 dientes de ajo, hechos puré, 1/2 c. vino blanco seco o vermú y 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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