Abobrinha e pimentão vermelho
Abobrinha e pimentão vermelho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ou 5 abobrinhas médias, 2 c. cebola em rodelas, 2 dentes de alho em purê, 1/2 xícara. vinho branco seco ou vermute e 1/2 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Esfregue e corte a abobrinha.
Rale-os manualmente ou no processador; misture em uma tigela com 1/2 colher de chá de sal e deixe descansar por 20 minutos.
Esprema a umidade.
🍷 Combinações Perfeitas
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