Pétoncles de courgettes et jambon
Les courgettes et les pétoncles au jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse courgette, parée et coupée en dés (4 c.), 1 boîte (10 1/2 oz.) de crème de champignons condensée, 1/3 c. de lait (un tiers), 1 œuf battu à la fourchette et 3/4 à 1 c. jambon cuit en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Parer les courgettes, les couper en dés et cuire 7 minutes.
Bien égoutter (1 1/2 tasse).
Battre l'œuf à la fourchette, mélanger l'œuf, la soupe et le lait.
Ajouter le jambon coupé en dés, l'oignon, les courgettes égouttées et 3/4 tasse du mélange de trucs Pepperidge Farm; mélanger légèrement.
Verser dans un plat allant au four huilé de 10 x 6 x 1 3/4 pouces. Mélanger le reste du mélange à farce, 1/4 tasse, l'huile et le fromage; saupoudrer sur le plat.
Cuire au four à découvert à 350° environ 1 heure.
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