Jakobsmuschel mit Zucchini und Schinken
Zucchini-Schinken-Jakobsmuschel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zucchini, geschält und gewürfelt (4 Tassen), 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierter Pilzcremesuppe, 1/3 Tasse. Milch (ein Drittel), 1 Gabel geschlagenes Ei und 3/4 bis 1 c. Mit gewürfeltem Kochschinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucchini schälen, würfeln und 7 Minuten kochen.
Gründlich abtropfen lassen (1 1/2 Tassen).
Ei mit einer Gabel verquirlen, Ei, Suppe und Milch verrühren.
Gewürfelten Schinken, Zwiebeln, abgetropfte Zucchini und 3/4 Tasse Pepperidge Farm-Mischung hinzufügen; leicht schwenken.
In eine geölte 25 x 15 x 4 cm große Auflaufform geben. Die restliche 60-Liter-Füllmischung, das Öl und den Käse vermischen. Über die Schüssel streuen.
Ohne Deckel bei 350° etwa 1 Stunde backen.
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