Cuisson des courgettes et du maïs
La cuisson de courgettes et de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce, 1/4 c. oignon haché, 1 c. beurre, 2 c. du maïs cuit et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les courgettes dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger l'oignon, la courgette, le maïs, les œufs, le fromage, le sel et le poivre.
Verser dans un plat allant au four graissé.
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