Horneado De Calabacín Y Queso
El horneado de calabacín y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 calabacines medianos, cortados en rodajas muy finas, 2 tomates grandes picados, 2 cebollas cortadas en rodajas y picadas, 1 pimiento verde cortado en trozos pequeños y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y sofreímos el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento verde.
Saltee hasta que el pimiento esté tierno y los tomates blandos.
Dejar de lado.
Saltear los calabacines en un poco más de aceite de oliva.
Cocine hasta que el calabacín esté medio cocido, apenas tierno.
Calienta el horno a 350°.
Mezcle las verduras con el calabacín y colóquelas en un vaso grande o en un plato para tarta o quiche Corning. Cubrir con 2 tazas de queso.
Hornee durante 20 a 30 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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