Ziti à La Nancy
Ziti A La Nancy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de ziti, 1 lb de bœuf haché (maigre ou paleron), 2 pintes de bœuf haché. sauce tomate, 2 c. de persil haché et 1 lb de fromage ricotta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le ziti et égoutter.
Viande brune; incorporer la sauce et le persil. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
Mélanger la Ricotta, la Mozzarella, l'œuf, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Dans une grande cocotte profonde ou une mijoteuse, mettez d'abord une couche de sauce, puis alternez les couches de ziti, de fromage et de sauce, en terminant par la sauce. Saupoudrer le dessus de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou dans une mijoteuse à feu moyen pendant environ 4 heures.
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