Ensalada picante de atún

Corta y desecha la base grande (insípida) de los tallos de apio y pica el resto en trozos pequeños, incluidas las hojas.

Utilice un pimiento rojo si es posible.

(El amarillo servirá y el verde está bien, si los demás no están disponibles).

Corta el pimiento en cubos pequeños.

Lo importante para esta ensalada es licuar bien todos los ingredientes.

Escurre el atún y colócalo en una ensaladera grande (necesitarás espacio para licuar).

Agrega el jugo de lima y luego el rábano picante.

Mezclar bien.

Incorpora la salsa dulce.

Agregue el perejil, la cebolla, el apio y el pimiento morrón, un ingrediente a la vez, y mezcle bien después de cada adición. Sirva con sus galletas saladas y cerveza favoritas.

Esta receta servirá, por sí sola, como una comida resistente para 2 adultos hambrientos.

Las sobras se pueden guardar de forma segura en el refrigerador durante un par de días.