Stroganoff piquant
Zesty Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de surlonge, 1 lb de champignons frais, 2 oignons, 1 boîte de pâte de tomate et 16 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le surlonge en petits morceaux et faites-le dorer dans l'huile chaude. Retirer de la poêle; réduire le feu et faire revenir les champignons et les oignons tranchés.
Remettre le surlonge dans la poêle; ajouter la pâte de tomate, 1 boîte d'eau et le xérès.
Laisser mijoter au moins une heure, plus longtemps si désiré, à feu très doux.
Ajoutez la crème sure et les assaisonnements avant de servir, en chauffant un peu pour réchauffer les ingrédients ajoutés, mais sans les faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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