Name: Pikante mexikanische Lasagne
Ingredients: 8 Maistortillas, halbiert, so dass 2 Halbmonde entstehen; 1 1/2 lb. mageres Hackfleisch (Eintopffleisch vom Metzger mahlen lassen); 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Jalapeño-Chilis, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (1 lb. each) cans Tomaten; 1/4 tsp. jeweils: Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer; 2 tbsp. Taco-Gewürz-Trockenmischung; 1 (4 1/2 oz.) can gehackte reife Oliven; 1/4 c. Salatöl; 1/2 lb. Ricotta-Käse; 1 Ei, geschlagen; 1/2 lb. Monterey-Jack-Käse, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse

Pikante mexikanische Lasagne

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Die pikante mexikanische Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Mais-Tortillas, halbiert, sodass 2 Halbmonde entstehen, 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch (Eintopffleisch vom Metzger mahlen lassen), 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Jalapeño-Chilis, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.